La plante fétide, dotée d'une souche tubéreuse épaisse, à feuilles caractéristiques du chou et à petites fleurs pourpres. Est une plante dotée de puissantes propriétés expectorantes.
Les allergies et les intolérances alimentaires est difficile, même si des cas d'allergies sont en augmentation et parce que les symptômes varient par des cas individuels.