Thé d'anis hysope pour faciliter la digestion

hysope anis, un bien droites vivace qui pousse de 0,6 à 1,5 m de hauteur. Elle est belle comme elle est aromatique, cette plante est souvent cultivée dans les jardins, où il fait un fond très jolie.

Pointue, des feuilles vert clair ont des bords dentelés, blanc, impression de poils-dessous. Au printemps, le nouveau feuillage a souvent un pourpre assez coulé. Arôme et saveur ont un mélange intrigant de l'anis et de menthe.

hysope anis  attire les abeilles,est une source de nectar même pour les papillons, ses graines attirent les oiseaux sauvages, en particulier les pinsons.
Les fleurs et les feuilles peuvent être mangées.

En médecine traditionnelle , le thé d'anis hysope a été utilisé pour faciliter la digestion.
Utilisations culinaires
- Ajouter les feuilles et fleurs fraîches dans les salades et salades de fruits, comme garniture.
Utilisez les feuilles fraîches ou séchées pour compléter une préparation à l'agneau, poulet, saumon,pour donner un goût au légumes tels que les petits pois .
Utilisez les fleurs en pâtisserie, en particulier dans les pains .
Ajouter des feuilles fraîches pour refroidir les boissons d'été.
Pour faire une tasse de thé d'anis hysope, ajouter 5 ml de thé de feuilles et de fleurs séchées 15 ml de thé  de feuilles fraîches et de fleurs à 250 ml d'eau et faire e bouillir l'eau . Couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes. Filtrer et sucrer avec du miel pour le  goût.
Miel et hysope anis est tout à fait délicieux.
L'huile essentielle d'anis hysope est utilisée pour aromatiser la bière .


Attention :En aucun cas les conseils donnés et informations,qui sur le blog "remede-plante.blogspot.com" ne peuvent se substituer à une consultation auprès d'un médecin. Certaines plantes peuvent être mortelles ! Il convient donc d'être prudent et de toujours prendre conseils auprès de son médecin.